段岚回来的东西,轻轻地点了点头,这还真的是一个石头做的,而且看样子也有相当的年头,石头的表面在长年的使用之中已经磨得非常光滑,石杵手握的地方更加是如此。
翻了一下之前晾的药,发现表面上的水分已经蒸发掉了,赵天就拿下来一种一种地慢慢扔到石臼里,在扔的过程之中,右手握着的石杵也开始一下接一下地捣着。
丁浩在赵天一开始捣药的时候就没有再说话,而是仔细地看着。
赵天开始的动作没有什么特别的,下手比较重,这是为了把刚刚放下去的药捣烂,但是,过了一会之后就发现自己还是看走眼了,赵天的动作虽然没有什么特别的,但关键是他每一下都能够捣中那些扔到石臼里的药,要知道那些药都是不规则的,能够第一下都正中目标,也不是一件简单的事情。
意识到底这个问题之后,丁浩看得更加仔细,确实是如果,赵天根本看也不没有看石臼,每一小块的药材扔下去之后随手石杵就下去,而且非常准,正正在砸在药块上。
丁浩跟在师傅手下的时候也自己捣过药,知道这事情绝对不是表面上看起来那样简单,没有几年的苦功夫那是不行的。
“咚咚咚!”
赵天手里的石杵提起落下,非常有节奏,很快那些药就给他全部都扔到石臼里了,随着最后的药块扔进去之后,所有之前已经扔进去的药块都已经压得半碎。
石杵压在药块上,赵天这一下没有再提起来,而是手上用力,继续碾起来。
丁浩这又是心中一动,赵天的这一下就更加见功夫了。
用石臼石杵来捣药是很传统的方式,但同时也是很费力的方式,因此现在才会发明出来一些什么磨粉的切片的之类的机器,但这样方式其实是不对的。
很简单的一个事情就是如果用传统的捣药的方式,各种各样的药混合在一直、在捣碎的过程之中慢慢地就会充分地混合,甚至是出现“反应”,这样出来的药才能够发挥出巨大的药效。
使用了机器之后,轻松是一定的,不管多么难捣的药,放到机器里“呼”的一下就全成了粉了,然后再搅拦到一起,不是说这样的方式不好好处在于能够大量生产,但是如果说到药效,还真的是没有办法和用人力慢慢地捣出来的相比。
丁浩太清楚这里面的区别了,这其实也是为什么现在一些中医,只要是治疗那些比较重在病几乎还是用手工的方式来配药的真正原因了。
可惜的是,随着机器的发明,现在能够用手来捣药的人越来越少,毕竟这事情实在是太费力了。
赵天现在把石杵压在药上,然后利用自己手腕上的力量把石臼里面半碎的药继续压,这就得讲究怎么才能够用力的同时又是省力,这同样也是需要苦练的,而且看赵天那轻松的样子同时边队一小块的药或者是一小滴的药汁都没有溅出来,就知道他控制得非常好的。
丁浩知道不要说现在了,就算是自己壮年的时候也没有办法做到这一点。看到这里,他就不由得感叹赵天提到过的那个九爷实在是培养得太好了。
赵天并没有感觉到丁浩正在注意自己,现在捣药已经进入了最为关键的时候,他现在全副jīng神都在石臼石杵上,“透视”着那些药汁,整个捣药的过程其实就是要把各种的药的药汁充分地混合,这样才能够产生最大的药效。要做到这一点其实是非常的不容易,捣药也不是说用石杵把石臼里的那些药压碎然后搅合在一起就算了。
赵天的jīng神越来越集中,此时他就没有刚开始的那样轻松了,额头上开始冒出一粒粒黄豆大小的汗珠,手上的动作也越来越快,到了最后甚至都给人一种这绝对不是人手在捣,而是机器在捣的感觉。
“啪啪……咚咚……”
院子里除了赵天捣的时候偶尔发出来的石臼和石杵相碰的声音之外,就没有别的声音,丁浩等人仿佛是傻了一般看着赵天。
第369章 试药?
段岚看着赵天,整个人都有一点发呆。
从赵天给爷爷检查脚的时候,她就看不顺眼了,她总是觉得赵天只是个“学徒”,本领根本就不过关,怎么可能给爷爷看病?她一直是深深地怀疑赵天的,也因此对赵天没有什么好脸sè,两个人一起出去找药的时候在车上的时候一句话也没有说就是如此。
现在就算是一个傻子都看得出来赵天远不象她想像的那样简单,那石杵一下接一下,那节奏和力量看样子就知道不是一般人做得到的。几乎是不由得自主地,她往前两步,瞄了一眼赵天面前的石臼,发现里面的药已经被捣得差不多了,至少她看不到药,面只是看到药汁,而且由于靠近了,鼻子里扑进一股特殊的药香,她不知道怎么样去形容,但是当她刚一闻到的时候脑子就不由得一振,似乎一下子就清醒了不少。
“这药……这么好闻?”
段岚的双眼不由得瞪了一下,赵天买来的这些药拿到车上的时候也只是随便拿一个袋子装着,她也闻到味道,但那个时候却远没有现在这样好闻差得实在是太远了一点。
这种感觉就象是之前只是一些很基本的食材,现在就象是经过了厨王的加工,已经成为一道难得的美味。
“不知道喝起来会是怎么样的一种感觉?”
段岚不由得吞了一口口水,看着石臼里的药汁,她发现自己竟然想尝一口。
段石这个时候也不由得坐直了身体,心里也是非常的惊讶,因为这个时候药汁的味道已经慢慢地散发开来,他也已经闻到。
这些年由于腿一直动不了,没少和中药打交道,对药味可以说非常熟悉,他敢发誓自己从来也没有闻过如此之好的药味!
段岚和段石都是门外汉,他们看不出太多的东西来,只是觉得药味很好闻,但丁浩不一样,他可是个高手,闻到石臼里的药汁发出来味道之后他整个人都有一点震惊住了。
没错,确实是震惊!
赵天扔到石臼里的药是当归、红花等,这些药材的味道他非常熟悉,但现在赵天把它们在一直捣烂混合之后却散发出一股和这些药材都不一样的味道,重要的是这个味道非常清香,闻之让jīng神一振。
“这小子……竟然还有这样的本事。”
丁浩觉得有一点无语,他太清楚这是怎么一回事了,简单来说就是赵天把药混到一起之后,产生了一种奇妙的变化,所以才会出现这样的一种特殊的清香,这样的药的药效绝对是非常好的。
这事情看起来简单,赵天也不过是随意地往石臼里扔药材,然后就是捣,但其实非常的复杂,必须得考虑到不一样的药材之间的份量的配比,这种份量上的配比指的不是单纯的重量,不是当